يعتبر زيت سمسم عالي الجودة من الزيوت متعددة الاستخدام، والذي يستحق أن يكون موجوداً بكل منزل نظراً لفوائده العظيمة حيث يعطى زيت السمسم المصنوع من البذور الغير محمصة مذاق خفيف يمكنك من استخدامه بعمليات الطهي المختلفة، مما قد يكون مثالياً لأولئك ممن يعانون من مشكلات صحية لا تمنعهم من استخدام زيوت الطبخ العادية، ولابد عند شرائه الاهتمام ببعض النصائح حتى تتأكد من شرائك زيت أصلي، والتي سنذكرها في المقالة التالية، ونوصي بشرائه من موقعنا الريف الجنوبي، كما سنذكر كل ما تحتاج معرفته حول زيت السمسم، ومميزاته، وفوائده.
زيت سمسم عالي الجودة
يعتبر زيت السمسم من الزيوت التي يتم استخراجها من بذور السمسم الطبيعية، وهو من الزيوت شائعة الاستخدام في الأطباق الآسيوية والشرقية كذلك، وتزرع تلك البذور خاصةً في السودان والهند وتنزانيا والولايات المتحدة، وتعتبر منطقة الولايات الجنوبية مثل وتكساس وفلوريدا من أكبر منتجي زيت السمسم، وذلك لأنه يحتاج وجود حرارة دافئة من أجل أن تنمو نبتته، وبسبب تمتع تلك الأقاليم بالحرارة المناسبة لنمو نبتة السمسم، فتنمو تلك النبتة بسهولة، مما يجعل سكان تلك البلاد من أكثر السكان استهلاكاً لزيت السمسم.
توجد عدة أنواع لزيت السمسم منها زيت السمسم المحمص والغير محمص وغيرها، ويمتاز الغير المحمص الذي يتم إنتاجه عبر عصره على البارد بنكهة لذيذة ومذاق خفيف، ويتم تصنيع زيت السمسم المحمص بنفس الطريقة التي يتم بها إنتاج زيت السمسم الغير محمص باستثناء أن البذور التي يتم إنتاجه منها يتم تحميصها قبل استخدامها، ويتميز بقوام سميك، كما أن تحميص البذور يعزز من لون الزيت ورائحته.
يعيب زيت السمسم المحمص أنه يمكن أن يحترق ويصبح مر عند التسخين لفترة طويلة، وبالتالي فمن المناسب استخدامه للطبخ على حرارة منخفضة أو متوسطة أو استخدامه في المراحل النهائية من الطهي بينما يستخدم زيت السمسم غير المحمص في التتبيلات والصلصات لأنه يضيف نكهة للوصفات.
فوائد زيت سمسم عالي الجودة
يعتبر زيت سمسم عالي الجودة من أكثر الزيوت ذات الأهمية القصوى حيث يعتبر من الزيوت الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ومن أهم فوائده:
تحسين مستوى الكوليسترول في الدم
يعتبر زيت السمسم من الزيوت الغنية بالدهون الأحادية والمتعددة الغير مشبعة، والتي تسهم في تحسين نسبة الكوليسترول الجيد وخفض مستويات الكوليسترول الضار، كما يحتوي على مادة الـ فيتوسترولس، وهي من المركبات النباتية التي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة، وتعتبر مادة السيسامول نوع من الفيتوستيرول الموجود في زيت السمسم وبذوره، والتي تسهم في المحافظة على صحة القلب وحمايته عن طريق تحسين نسب الكوليسترول بالجسم.
تقليل ضغط الدم
يحتوي زيت سمسم عالي الجودة من الريف الجنوبي على السيسامين، وهو أحد المركبات النباتية التي تمتلك خصائص مميزة مضادة للأكسدة ولكل الالتهابات التي قد تحدث بالجسم، وتشير بعض الدراسات أن تناول السمسم بشكل منتظم قد يكون ذات فعالية في خفض ضغط الدم، كما أن بعض الدراسات الطبية تعتقد بقدرته على تخفيض الوزن.
الوقاية من بعض أنواع السرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن مادة الليجنينات الموجودة بوفرة في زيت السمسم قد تكون ذات خصائص وقائية من الإصابة ببعض أنواع السرطان وتهدئة الالتهاب أو التأكسد، والحماية من تلف الخلايا الذي يتسبب في الأورام السرطانية المختلفة.
زيت السمسم وفوائده للهضم
يوجد علاقة فعالة وثيقة بين زيت السمسم والهضم حيث يوصف زيت السمسم بأنه من الزيوت سريعة الهضم بالمقارنة مع الزيوت الأخرى المختلفة، فهو يتم هضمه بسرعة بفضل الألياف المتواجدة فيه، مما يعزز من عملية هضم الطعام وتنشيط حركة الأمعاء، وهو الأمر الذي له فائدة كبيرة في التخلص من الأمراض المعوية وتقلبات المعدة التي تتسبب في حدوث حالات الإسهال أو الإمساك نظرًا للخصائص المميزة له، إذ يتسم بخصائص مضادة للالتهابات، ويساعد في علاج التهابات المفاصل والأسنان.
طريقة استخدام زيت سمسم عالى الجودة
يعتبر الاستخدام الأمثل لزيت السمسم من أهم أساسيات الحصول على نتيجة مثالية من هذا الزيت، وتعتبر أفضل طريقة نوصي بها لاستخدام زيت السمسم بالنسبة للشعر هي عمل حمام زيت، ويتطلب ذلك الأمر وضع كمية كبيرة من زيت السمسم وتدليك فروة الرأس بحركات دائرية لتنشيط الدورة الدموية بالفروة ثم تغطية الشعر بمنشفة وترك الزيت لمدة ثلاثين دقيقة ثم شطفه وقد تستخدمه بعض السيدات للتمشيط.
من أبرز الاستخدامات الشائعة أيضاً لزيت السمسم استخدامه في زيادة القوة الجنسية سواء للسيدات أو للرجال بتناول ملعقة كبيرة منه يومياً أو إدخال زيت السمسم في النظام الغذائي، وقد يستخدم زيت السمسم للعناية بالبشرة، وتوفير ملمس ناعم لها والإبقاء على نضارتها، ولذلك تستخدمه العديد من السيدات في وصفات متنوعة تتنوع ما بين:
الوصفة الأولى لزيت السمسم
خلط بضعة ملاعق كبيرة من زيت السمسم مع بضعة ملاعق من عسل النحل، وتطبيقها على الوجه لمدة لا تتعدى الخمسة عشر دقيقة ثم بعدها نقوم بغسل الوجه جيداً بماء فاتر وترطيبه بالمرطب اليومي المفضل، وذلك للبشرات شديدة الجفاف والتشقق أما البشرات التي لا تعاني من الجفاف الشديد والتشقق.
الوصفة الثانية لزيت السمسم
فهي تتم عن طريق خلط كمية من زيت السمسم مع مجموعة من الزيوت العطرية، ويوضع هذا الخليط على الوجه والرقبة ويترك لمدة خمسة دقائق ثم يتم شطفه بالماء الفاتر، وقد ثبتت فعالية تلك الوصفة في شد البشرة ومحاربة التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
الوصفة الثالثة لزيت السمسم
ففيها نقوم بخلط كمية من زيت السمسم مساوية لكمية من زيت النعناع، وتطبيق هذا الخليط على المناطق التي تعانى من ترهل فيقوم هذا الخليط بالمساهمة في شد الجلد.
نصائح لشراء زيت سمسم عالي الجودة
نوصي ببضعة نصائح من أجل شراء زيت سمسم عالي الجودة وأصلي، وبالتأكيد مكان الشراء الموثوق هو أول وأهم نصيحة نقدمها لضمان الحصول على زيت سمسم اصلي وغير مخلوط بمواد أخرى، ويمكنك تمييز زيت السمسم الأصلي بلونه الأصفر الثقيل المركز أما الزيت المغشوش فقد تجده مائلاً للصفار الفاتح وخفيف للغاية، وقد يكون شفاف، مما يدل على عدم صفائه بالكامل أما عن رائحة زيت السمسم.
فنجد أن له رائحة نفاذة قوية عكس الزيت المغشوش الذي قد يكون بلا رائحة أو ذات رائحة خفيفة للغاية، ويمكنك تحاشي كل ذلك اللبس والقلق حول أن الزيت أصلى أم لا عن طريق شرائه من مكان موثوق، ومن أفضل الأماكن التي نوصي بها لشراء زيت السمسم هو موقع الريف الجنوبي حيث يوفر لك أفضل زيوت سمسم أصلية بكافة أنواعها وأحجامها وفقاً لما يتناسب مع حاجة العميل.
سعر زيت سمسم عالي الجودة
يمتاز زيت سمسم عالي الجودة من موقعنا بأن تسعيرته من أرخص التسعيرات في السوق، ومع ذلك فهو لا يتنازل عن الجودة المثالية، وكونه أصلياً وثقيلاً، فنحن نهتم بعصره وإنتاجه بدقة واحترافية على يد خبراء، كما نسعى لاكتساب أكبر قاعدة عملاء ولا نهتم للربح المادي بقدر اهتمامنا بثقة العميل ورضاه عن المنتج المقدم له، ولذلك نوفر أسعار تنافسية، ويمكنك الحصول على الزيت بمجرد التواصل مع خدمة عملاء موقعنا الإلكتروني المميز.
كما يمكنك التواصل معنا عبر رقم الهاتف أو عبر مواقع التواصل الإلكتروني المختلفة حيث ستجد في كل الحالات أفضل ممثلي خدمة عملاء يقومون بالرد عليك، ومساعدتك لاختيار نوع زيت السمسم المناسب لك ولحاجتك.
ختاماً نكون قد ذكرنا مقالة حول أفضل زيت سمسم عالي الجودة، ومزايا زيت السمسم، وفوائد، وكذلك طرق استخدامه، ونصائح لشراء زيت سمسم اصلي، فإن كنت تبحث عن أفضل زيت سمسم اصلي بأرخص سعر، فبالتأكيد سيكون موقع الريف الجنوبي وجهتك المنشودة.